يشتمل النظام الغذائي
الصحي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والعديد من الحبوب الكاملة
والنشويات والدهون الجيدة والبروتينات الخالية من الدهون والأكل الصحي يعني تجنب
الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكر المضافين ولأن من المهم أن
تحافظ على صحتك من خلال إتباع نظام غذائى سليم سوف نشرح لك في هذه المقالة الفوائد السحرية للنظام الغذائي الصحي .
إنقاص الوزن
الأكل الصحي يساعد
على إنقاص الوزن ويقلل من الإصابة بأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري لذلك
إذا كنت تعاني من زيادة في الوزن عليك بأكل الخضار والفواكه لأن بهم سعرات حرارية
قليلة و الحفاظ على نظام غذائي صحي خالٍ من الأطعمة المصنعة يمكن أن يساعد الشخص
على البقاء ضمن حدوده اليومية دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية، كما أن
الألياف الموجودة في الخضروات والفاكهة تساعد على إدارة الوزن وتنظيم الجوع حيث
تجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول.
انخفاض خطر الإصابة
بالسرطان
النظام الغذائي الغير
صحي يمكن أن يؤدي إلى السمنة، مما قد يزيد من خطر إصابة الشخص بالسرطان، وتعمل
الغذائية الغنية بالعناصر الأساسية للجسم على التقلل من خطر الإصابة بسرطان الجهاز
الهضمي العلوي، وجدوا أيضًا أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والألياف
يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وأن اتباع نظام غذائي غني بالألياف
يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتعمل العديد من المواد الكيميائية النباتية
الموجودة في الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات كمضادات للأكسدة ، والتي تحمي
الخلايا من التلف الذي يمكن أن يسبب السرطان وبعض هذه المواد المضادة للاكسدة تشمل
البيتا كاروتين والليكوبين وفيتامينات A و C و E.
إدارة مرض السكري
تناول غذاء صحي يمكن
أن يساعد الشخص المصاب بالسكري على: فقدان الوزن، إدارة مستويات السكر في الدم،
الحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول، منع أو تأخير مضاعفات مرض السكري من الضروري
للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحد من تناولهم للأطعمة التي بها الكثيرمن
السكر والملح ومن الأفضل لديهم أيضًا تجنب الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة
وغير المشبعة.
صحة القلب والوقاية من
السكتة الدماغية
هناك بعض الأدلة التى
تأكد أن فيتامين (هـ) قد يمنع تجلطات الدم ، وعدم توفره في الجسم قد يؤدي إلى
نوبات قلبية و تحتوي الأطعمة التالية على مستويات عالية من فيتامين E: لوز، الفول السوداني، بندق،بذور زهرة عباد الشمس وهذا الأطعمة قد
تقلل أيضا من مستويات الكوليسترول الدهن وهذا النوع من الكوليسترول يؤدي إلى تجمع
البلاك داخل الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية كما
تعمل على خفض ضغط الدم وهذا ضروري لصحة القلب.
تقوية العظام والأسنان
اتباع نظام غذائي مع
الكالسيوم والمغنيسيوم الكافي ضروري لعظام وأسنان قوية،و الحفاظ على صحة العظام
أمر حيوي في منع ترقق العظام وهشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة ومن الأطعمة
الغنية بالكالسيوم منتجات الألبان قليلة الدسم، البروكلي، الكرنب، القرنبيط،
الأسماك، البقوليات أما الماغنسيوم متوفر في العديد من الأطعمة وأفضل المصادر هي
الخضار الورقية الخضراء والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة
الشعور بمزاج أفضل
تشير الدلائل الناشئة
إلى وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي والمزاج ووجد الباحثون أن اتباع نظام
غذائي يحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم قد يسبب زيادة أعراض الاكتئاب
والتعب لذلك لابد من إتباع النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في
الدم على العديد من الكربوهيدرات المكررة ، مثل تلك الموجودة في المشروبات الغازية
والكعك والخبز الأبيض والبسكويت. الخضروات والفواكه الكاملة والحبوب الكاملة لها
حمولة منخفضة من نسبة السكر في الدم.
تعليقات: 0
إرسال تعليق